料理
// 明日から30度を超える日が出てくるようですね。 コロナ対策も必要ですが、熱中症も気を付けないといけなくなりましたね。 半袖を着る機会が増えてくるので、人との接触は十分気を付けてくださいね。。 エルセーヌ 今夜はお酒とちゃっちゃと作ったおつまみ…
// 1週間前に日本テレビ【ザ！鉄腕！DASH!!】でようやくカレーが完成するということで、放送最後に次週（20200329）の放送に合わせてみんなも作ってくれ！とTOKIOの長瀬さんが言っていたので、どんな味になるのか気になって作ってみることにしました。 ほと…
// 今年はやけに大根が安いな～って思って毎週1本は買っている大根。 でも、1本って意外と大きくて小さい冷蔵庫に入るのがちょっと難しい時もあります。 そんな時に出会ってしまった大根の漬物のレシピ。 しかも簡単にできて日持ちもするのでオススメ！ こん…
お題「今日のおやつ」 今日紹介するのは、九州の人から頂いた佐賀名物の甘い和菓子です。 羊羹なら全国各地にありますが、佐賀名物の「小城羊羹 」とは、佐賀県小城市の小城羊羹協同組合で作られている羊羹。 佐賀県小城市は羊羹屋さんが多くあり、小城羊羹 …
冷蔵庫に絶対切らしたらいけないものがいくつかありますよね。 料理をするうえでほぼ毎回使っている大事な物を紹介します。 多分みんなもあると思います。 お馴染みの ・生姜 ・わさび ・にんにく です。 この3つは欠かせないですね・・・ 少なめのチューブ…
業務用スーパーって色々売ってあって楽しいですよね。 つい長居しちゃうタイプです。 業務用スーパーの物は初めて紹介します。 第一弾はコレ↓ チキンラーメンの「太郎君」です。 4袋入っていて税込み100円を切るんです。 近所の業務用スーパーは結構人気が高…
台風の為にちょっとカップラーメンを購入して、 そのまま食べるのは面白くないなと感じて アレンジをしてみました。 今回食べたのは セブンイレブンの『たっぷり具材シーフードヌードル』 セブンイレブン向上委員会の商品です。 魚介の旨味がたっぷり詰まっ…
昨日に引き続き、『こしいぶき』の事を語ります。 tomomo13.hatenablog.com 秋は、色んなものが美味しくなる季節。 お米だっておいしい食べ方をすればもっと美味しくなるんじゃないかな？ と思って、数年ぶりに炊き込みご飯に挑戦！ 秋はきのこが美味しい！ …
今週のお題「＃わたしの推し米」について書いちゃいます！ ここ最近は定食屋とか牛丼チェーン店も【新米】と旗が出ていますよね。 新米が出回っていると感じられる季節。 米農家に生まれていないけど、 このくらいの季節になると、やっぱりご飯がおいしいな…
コンビニやスーパーに行けば「手軽に簡単！〇〇」の商品がありますよね。 カレー・〇〇丼の素・鍋の素・パスタソース・野菜を1品加えるだけの中華料理の素・・・ 仕事で疲れた時にパパっと簡単に出来るので意外とストックしていました。 プチッと鍋 濃厚白湯…
