tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

朝食!『みょうがと生姜のもずく酢』を作ってみた!

ちょっと歩いただけで汗ブシャー!

ふなっしーを超える勢い。

夜飲んだお酒が全部汗で出てしまってるくらい出る。笑

その割には全然痩せないんだよね…

朝食

『みょうがと生姜のもずく酢』です。

もずく酢を買ったまま放置してたのでサクッと朝食向けっぽいものを作ろうと思いました。

みょうがと生姜いつ買ったんだろう…

結構放置していたと思う。

意外とそのままでも長持ちしますね。笑

 

今回の食材。

みょうが、生姜、ネギ、もずく酢。

もずく酢の味は何でもOK。

味付けは要らない。

 

作り方。

器にもずく酢1パックをドーンと入れます。

みょうが、生姜は洗って千切り、ネギは小口切りにカット。

カットしたものを美味しそうに盛り付ければ完成。

 

出来上がり。

包丁とまな板を用意するのは面倒だけど、思い立ったらすぐ出来る。

お家に見栄え良い器が無いのでモロゾフのプリンの器に入れました。

コレ↓

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www.tomo-diary.com夏は素麺の器としてもいいかもしれない。

意外と使えますね。笑

 

 

 

食べてみた感想。

みょうがと生姜の効果でもずく酢の酸っぱさがある程度軽減。

そのまま食べるよりもシャキシャキ感が出て味にもアクセントが出て単体で食べるよりも更に美味しくなりました。

個人的にハマる食べ方ですわ。

夏限定の食べ方ですね。

 

もずくのレシピブログです↓

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