昨日、お買い物のついでに桜を見に行きました。
メジャーなところじゃないところを選んだのでゆっくり見ることが出来ました。
そしたら、外国人の料理配達員が母国の音楽を大音量で流しながら自転車でシューっと通り過ぎたので雰囲気ぶっ壊しでした。笑
そういう年もありますね…
テンション下がったけどね…
朝食
『冷奴』です。
数日前に何かの動画で美味しそうな冷奴が出てきた。
それがどうしても再現してみたくなり、昨日の夜に思い立って豆腐を水切りしておきました。
今回の食材と調味料。
豆腐1丁、長ねぎ、かつお節、醤油、ごま油、生姜チューブ。
特別なものは必要ない。
かつお節は食べきりのパックの物じゃなくて大袋に入ったものが美味しそうに見える。
作り方。
長ねぎは輪切り。
お皿に水切りした豆腐をのせて、長ねぎとかつお節を思い切ってドーンとのせる。
そしてごま油と醤油をタラリ、お皿の脇に生姜チューブを添えるだけ。
食べてみた感想。
こんな簡単なものなのに朝からすんなり食べられる。
二日酔いの朝とかにもってこいって感じ。
夜は夜でおつまみになる。
毎日でも食べられるわ～って思いながら食べきった。
これマジで試してほしい、めっちゃシンプルで美味しいです。
レシピブログです↓
