tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

今夜のおかず!レンジで簡単!『チーズ卵焼き』を作ってみた!

ここ数年、コンバースのローカット、ハイカットを履いている人が減った気がします。

そう言えば、アディダスのスタンスミスも見かけない。

代わりにナイキ、ニューバランス、リーボックがめっちゃ多い。

そして色は白か黒。

時々真っ赤なスニーカー。

日本人は無難な色が好みらしいです。

今夜のおかず

『チーズ卵焼き』です。

パパっと簡単なお酒に合うおつまみ的なおかずが食べたくなりました。

そこで冷蔵庫から取り出したのが卵とベビーチーズ。

ちょっと考える。

レンジでチンするだけの料理が浮かんだ。

 

今回の食材は卵2個、ベビーチーズ2個(種類は何でも可)。

調味料は和風だしの素、ごま油。

ごま油の代わりにマヨネーズ、サラダオイル、バターでもなんでもOK。

 

調理開始。

深いお皿又はタッパーに卵2個、ベビーチーズをちぎって入れる。

和風だしの素は気持ち程度、ごま油は大さじ1くらいにペットボトルの蓋の水を3杯入れる。

そしてかき混ぜる。

 

※気分的に塩こしょうとか白だしとか塩気のものを加えたくなるかもしれませんが、チーズの塩味と和風だしの素だけで十分イケます。

 

こんな感じ。

おい、どこからネギが加わったのか七不思議な感じ。

下記のブログの残りがあったのと色味的な感じでパラっと入れちゃいました。笑

入れなくても全然アリ。

ミックスベジタブルがあるといいかも。

 

ネギが安かったので、今週はネギ消費週間となっております↓笑

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んで、話は戻します。

卵をかき混ぜたらレンジで4~5分チンします。

レンジの加熱の間は卵が膨らむので加熱中は注意してください。

 

出来上がり。

箸でつついて卵液が出なければ完成。

タッパーで作ると卵焼きのような形が出来上がるのでオススメ。

一人で食べるのでこんなもんです。笑

見栄えなんて気にしません。笑

 

 

 

食べてみた感想。

チーズがトロトロ、熱々の内に食べるのが良いですね。

見た目以上に美味しいです。

これはハマる、簡単に作れるおつまみとしてリピートしますわ。

今回は中に入れたネギ以外にも色々とアレンジしてみたくなりました。

 

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