寝違えしたっぽくて、首と肩が痛いです。
痛すぎてちょっとだけ首が斜め20度傾いている頭。
気付かれない様にしないとね…笑
朝食
『みょうがと海苔の味噌汁』です。
朝に飲む味噌汁は素晴らしいってことで、極力朝飲むように心掛けています。
この時期の塩分補給としてもオススメです。
今回の食材はみょうがと海苔。
今年のブログで何回目のみょうがかしら？って思っちゃうほど登場率高いです。笑
安い時は100円切っているし、つい買っちゃいます。
海苔は味付け海苔を1枚使用。
調味料は味噌と和風だし。
今のところこの組み合わせです↓
作り方。
先にお湯を沸かしておくのが時短になります。
みょうがは洗ってカット。
キッチンバサミがあると包丁とまな板要らず。
海苔は適当な大きさに手でちぎって、味噌と和風だし一緒に器に入れます。
そしてお湯を注いで混ぜたら完成。
出来上がり。
海苔の良い香りがフワッとします。
まな板と包丁を使わなかったので忙しい朝も本当にラク。
食べてみた感想。
少し時間を置くと海苔がふやけて海苔の旨味を感じます。
みょうがのさっぱりした味と食感が病みつきになる。
みょうがの味噌汁マジで最高です。
味噌汁のブログです↓
