tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

朝食!『大根おろしと海苔とねぎの味噌汁』を作ってみた!

痩せているオシャレな女子はシャツやTシャツをズボンにINするが、今日見たオシャレな女子はへそが見える短めのTシャツを着て、スマートフォンを斜めに挟んで歩いていました。

かなり目立つ格好だった…

痩せているとそんなことが出来るんだなってある意味凄いですね。

朝食

『大根おろしと海苔とねぎの味噌汁』です。

昨日大根おろしの味噌汁を作って美味しかったからまた作りたくなりました。

新たな発見が出来て少し嬉しい。

 

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今回の食材は大根おろしと海苔とねぎ。

ねぎは少し前に大量に買ってしまい、只今絶賛水栽培中。笑

豆苗みたいにすくすく育っているから大人の自由研究的な感じで楽しんでいます。笑

調味料は味噌と和風だし。

 

毎度おなじみのやつです↓

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作り方。

適当な量の大根をおろし、ねぎをカットしておきます。

その間にお湯を沸かして、器に大根おろし、ねぎ、手で適当にちぎった海苔、味噌、和風だしを入れて待機。

お湯が沸いたら注いで味噌を溶かすと完成。

大根おろしはビタミンCが減ってしまうので、食べるその都度おろした方がオススメです。

 

出来上がり。

大根おろしが味噌汁の中でフワッとなってこんな感じになります。

海苔も時間が経過するとトロトロ状態になって食べやすくなります。

味噌汁の具は火を通さなくてもいいので簡単にできます。

 

 

 

食べてみた感想。

海苔のフワッとした磯の風味と大根おろしの優しい感じが朝にピッタリ。

ねぎを加えることでピリッとして目覚めにいい。

大根おろしは消化を助ける酵素があるので、夏バテにもオススメです。

 

大根おろしを使ったレシピブログです↓

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