とうとう8月になってしまいました。
特にどうなるかとかはないけど。
残念なことに今年もスリムな体系になれなくてノースリーブの服が着れませんでした。
来年に持ち越しです。笑
朝食
『えのきとねぎの味噌汁』です。
8月に入ったので出来るだけ料理をしようと思いました。
（すぐ忘れるので炎上しませんように）
今日は時間があったのでえのきを炒めて味噌汁を作ることに。
久しぶりの炒めて作るシリーズの味噌汁です。
今回の食材はえのきとねぎ。
調味料は味噌と和風だし、炒める油。
毎回紹介している味噌と和風だしのブログです↓
作り方。
フライパンに油を引いて、えのきをじっくり炒めます。
その間に女子力を高める儀式、顔を洗ったり、保湿したりします。
そして、ねぎもカットし、えのきに焦げ色が付いたところで、ねぎと一緒に器に入れます。
調味料の味噌と和風だしも入れておきます。
お湯を沸かして味噌を溶かせば完成。
出来上がり。
えのきは下に沈みやすいので写真がうまく撮れませんでした。
ねぎプカプカ浮きすぎ。笑
食べてみた感想。
えのきの焼いた食感がコリコリしてなかなか美味しい。
ねぎたっぷりだと元気が出そうな感じ。
焼いたえのきは味噌汁に入れると最高に良かったです。
味噌汁のブログです↓
