天気が良かったので空気の入れ替えをしていたら、どこからかモワ～～ンと香りの強い洗剤が家の中まで香ってきた。
洗剤の名前まで分かるあの香り。
ヤバい、鼻が曲がっちゃう。
せっかくいい気分で居たのに閉め切りました。
調味料の紹介
タケヤみそ『信州 白こし』です。
ようやく今まで使ってきた味噌を使い切ってしまったので、これを買いました。
味噌ってめっちゃ種類があるし、コレって決めていなければスーパーの味噌コーナーでしばらく眺めちゃう。
そして値段もピンからキリまである。
ある意味お財布とも相談しなくちゃいけない。
今まで使っていた味噌はこちら↓
本当は業務スーパーの150円くらいで買える味噌が欲しかったんだけど、いつ行っても売り切れ中。
みんな味噌汁を飲んでいるんだなって関心しています。笑
この味噌↓
www.tomo-diary.com200円以下で買えちゃうから多分人気なんだよね。
最後に陳列されているのを見たのはいつだったかな…
『信州 白こし』はオリジナルの酵母と乳酸菌によって作られたさっぱりとした味わいの信州みそです。
税込み280円くらい。
裏面。
製造者は竹屋。
原材料は大豆、米、食塩と酒精。
だし入りじゃないので、味噌汁を作るときはだしが必須。
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：193㎉
たんぱく質：12.0g
脂質：5.8g
炭水化物：23.1g
食塩相当量：12.0g
開封。
滑らかな感じ。
柔らかいのが特徴。
こんな感じで味噌汁を作ってみる。
『信州 白こし』と麩、業務スーパー『うどんの具』と和風だし。
そしてお湯を沸かして味噌を溶いたら完成。
これを使いました↓
完成。
味噌は滑らかなのでお湯に溶けやすい。
あと白味噌だから今まで食べていた味噌汁と違ってかなり白い。
食べてみた感想。
インスタント味噌汁に良く使われてそうな王道の白味噌って感じ。
一口食べてみて自分好みの味だと思いました。
滑らかな感じとかマイルドなところとか使いやすいのも好み。
これできゅうりと相性良さそうなのでそのまま食べてもいいですね。
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