ベランダ用に買っておいたゴムのスリッパが少し変形していました。
秋の猛暑…
まだまだ続く30℃超えは危険。
朝から暑すぎるってどうなのよ…
朝食
『オクラとワカメの味噌汁』です。
数日前にオクラを買ってここのブログにレシピブログとして紹介しました。
その残りで今朝は味噌汁にしてみました。
そのブログはこちら↓
今回の食材はオクラ(茹でたもの)とワカメ、調味料は味噌と和風だし。
ワカメって言っているけどこれを使用↓
作り方。
オクラは茹でてカットしてワカメと一緒に器に入れておきます。
あと和風だしの素、味噌も入れてお湯が沸いたら注いで溶いて完成。
出来上がり。
オクラは大きくカットした方が見ごたえあります。
オクラの茹で時間を考えると朝から大変だけど、前日から茹でて置くとかしておくと便利です。
食べてみた感想。
オクラの成分で味噌汁がトロっとしていつもと違う感じ。
ちょっとオクラを茹でただけでもオクラの食感がシャキシャキとしていて食べ応えがある味噌汁で満足。
オクラって味噌汁にも合うんだなと思いました。
味噌汁のブログです↓