桜が少しずつ咲いてきました。
朝から写真を撮っている人もちらほら。
満開はいつになるかチョイワクです。
昨日のおやつ
廣尾瓢月堂『B.T.B.Sable 黒トリュフ サブレ』です。
頂き物。
パッケージが少し格好いいお菓子。
シンプルな感じが上品っぽい。
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廣尾瓢月堂（ひろおひょうげつどう）は1988年創業、東京の目黒に本店があり手土産などでも人気のお店。
『B.T.B.Sable 黒トリュフ サブレ』は黒トリュフとバターがを使った絶品サブレ。
仕上げに黒トリュフをブレンドした オリジナルシーズニングパウダーをまぶした焼菓子です。
開封。
トリュフの香りがホワーンと香る。
結構シーズニングが付いているのでこぼしやすい。
食べてみた感想。
甘さよりもしょっぱい味が来てバターの風味がホワーンと香る。
味噌煎餅とかそんなのを思い出す味。
美味しいというよりか、ワインなどを飲みながらじっくり味わうって感じ。
トリュフの味を知っている大人向けのサブレですね。
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