今週の天気予報ってほぼ雨だったのに外れてしまった気がする。
あんまり雨は降らなかったし。
靴や洋服がびちゃびちゃになることは無かったので良しとします。
というか、週末が雨…
これも外れて欲しいと少し願っています。
今夜のおかず
『ピリ辛水菜サラダ』です。
このシナっとなった水菜を食べなければならない金曜日の夜。
購入してからちょっと時間が経過しちゃいました。
今夜はこの水菜を使ったサラダを作ろうと思います。
その他の材料。
業務スーパーで購入した花椒辣醤、海苔、塩こんぶ。
この塩こんぶは少し前にブログで紹介したもの↓
【島乃香『ささめ』】
www.tomo-diary.comくらこんと比べてもちょっと味が違う程度なので、料理にも使えます。
調理開始。
水菜は適当な長さにカットしてボウルに入れます。
ウサギになった気分がする。
その他の食材を投入。
花椒辣醤、海苔、塩こんぶを適当に入れます。
花椒辣醤は辛いので味を見ながらの方がオススメ。
出来上がり。
ボウルの洗い物がちょっと大変だけど出来上がりです。
今夜はこれを食べつつ、ビール！
食べてみた感想。
これは完全にお酒のおつまみ。
辛くてビールが進みます。
水菜のシャキシャキがいいのでとってもクセになる。
水菜が無ければきゅうりでもオススメです。
