夕方、ピンポーンが鳴りドアスコープからちょっと覗いてみたら誰もいない。
隣から「ちょっと誰もいないの？」「出てやって！」と甲高いおば様の声が聞こえてきた。
コワッと思いながら、じっくり覗いてみると注文した商品を持ったお兄さんが。
宅配のお兄さんも「お隣さん、凄い人ですね」みたいな会話をちょこっとしました。
隣の人は数年住んでいる感じだけど1～2回ほどしか見たことが無いのでどんな人かも良く分からない。
今回はとっても怖かったです。
今夜のおかず
『鶏肉の粉チーズマヨ焼き』です。
今夜は激安鶏肉でおかずを作ります。
ほとんど鶏肉ばかり登場するこのブログ。
皆うすうす気づいていると思うが、お金持ちではないです。笑
いつかは高級食材でブログが書けるようになりたいです。笑
他の食材。
今日はしめじで。
キャベツ若干高くなってきましたね。
冷蔵庫にキャベツは入っていないのでこの食材。
千切りする時間が無いので楽です。笑
調味料。
マヨネーズ・醬油・ごま油・にんにくチューブ・片栗粉・粉チーズ・塩こしょう。
向きがバラバラ・・・
そこは気にせずに。笑
調理開始。
鶏肉はいつもの様に一口大にカットして、ポリ袋にドン。
醤油と塩こしょうを振りかけます。
そして味をしみ込ませるようにモミモミ。
しばらく放置。
数分後。
味が馴染んだところで、片栗粉と粉チーズを入れてまたモミモミ。
最近体重を量っていないので、片栗粉は控えめに。
しばらく放置。
またしばらく放置しておきます。
キャベツがある人はココで千切りをしてくださいね。笑
焼いていきます。
フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて加熱。
ごま油の代わりにマヨネーズでもOK。
鶏肉を焼いていきます。
にんにくの香りが漂ってきたら、鶏肉を思い切ってドン。
ここから【腹筋バキバキ運動】を始めます。
ビールが飲みたい気持ちがあるので、今夜は高速腹筋で。笑
効果があるのかはどうでもいい。
気持ちの問題。
しめじを投入。
ビールの気持ちが高まってきたところで、もういいやの気分になりしめじを投入。
じっくり焼いていきます。
また【腹筋バキバキ運動】を再開。
じっくり焼いたところで。
マヨネーズ、醬油を投入。
量は好みで。
仕上げ。
粉チーズもかけて仕上げます。
出来上がり。
盛り付けした後も粉チーズフリフリ。笑
どんだけ粉チーズ好きなんだよ・・・笑
こってり味が好きな人はマヨネーズと粉チーズをたっぷり目がオススメです。
食べてみた感想。
さっぱりとした鶏肉にマヨネーズと粉チーズ、まろやかな味わいになりました。
高カロリーだなと思いながらビールを飲むと最高に幸せになります。
こってりしたおかずもいいもんですね。
