悲しいことが起こりました。
ゴミ捨て忘れました(´；ω；`)ｳｯ…
夜ちゃんとまとめたのにめっちゃ悔しいです…
1年に数回はあるけどさ、モヤモヤした気分です。
朝食
『レタスと油揚げの味噌汁』です。
今朝は簡単なブログの手抜きバージョンになります。
朝から片手鍋でコトコト味噌汁なんて作りたくない方にオススメ。
今回の食材はレタス、油揚げ。
レタスは日持ちしないので買ったら出来るだけ早く消費したい食材の一つ。
調味料は味噌とだしの素を先に器に入れておきます。
調理方法は簡単。
レタスは洗って適当に手でちぎって味噌やだしの素が入った器に入れます。
油揚げは先に適当に手でちぎっておき、油抜きするためにいつものコーヒーのお湯をこの油揚げの為に多めに沸かして油揚げにかけて絞り、レタスが入った器に入れてお湯を注げば完成。
まな板を使わないからとっても簡単。
でも油揚げを触るので手がベッタベタになります。笑
食べてみた感想。
レタスはシャキシャキ、油揚げはトローリ。
良い組み合わせの味噌汁だと思います。
味噌汁に入れるレタスは火が通りやすいので食べる直前がオススメです。
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