tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

朝食!炒めて作る『小松菜と油揚げの味噌汁』を作ってみた!

今日は高校野球4試合もあるじゃん!

録画の容量足りるか心配…

そして明日も4試合ある!
容量の心配もあるけど観る時間も足りない。

マジ困る!

朝食

『小松菜と油揚げの味噌汁』です。

味噌汁のネタ多くない?って思われそうだけど、意外と味噌汁の具って奥深いものがってほとんど合わない食材って無いと思う。

今朝は味噌汁が飲みたいのに、時間があまりなかったということでサラッとしか炒めていない。笑

それでも気にせずにブログにするあたりがブロガー精神だと感じている。笑

 

今回の食材は小松菜と油揚げ。

小松菜は特売になっていて、2束で100円。

冬物野菜が高くなってきたので白菜やら大根とおさらば。笑

仕方ないですね。

 

調味料は味噌と和風だし、オリーブ油。

そろそろ変わった調味料も入れてみたいところだけど、いつもと変わらずの調味料。笑

 

作り方。

小松菜は適当にカット、まな板が油まみれになりたくないので油揚げは手でちぎる。笑

手がベッタベタになるけどね。笑

それでフライパンにオリーブ油を入れて小松菜と油揚げを炒めて、水と和風だしを入れて沸騰させ、火を止めて味噌を入れたら出来上がり。

ただそれだたけの行程。笑

 

 

 

食べてみた感想。

油揚げをを大きく手でちぎったので食べ応え抜群。

ジュワ~っとした感じもまたいい。

安定の美味しさで朝からほっこりになりました。

油揚げもっと炒めたほうが美味しかったんだろうな…

 

今夜のおかずにどうぞ↓

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