今日は節分の日。
日曜日に買い物行ったときに親子がお菓子コーナーで「ママーチョコレートの豆まきがあるよ」って言っていて「マジ？大豆とかピーナッツじゃなくてチョコを投げるやつ？」と気になったので見てみると、マジである。
令和になると違うものを投げるんだ！とちょっと驚きました。
※個包装のやつです。
今の子供はちょっと羨ましくなりました。
朝食
『小松菜とネギの味噌汁』です。
今年2回目の味噌汁です。
やっぱり朝食は味噌汁だよなって思いながら昨日の夜、小松菜だけを茹でておきました。
それで何とかなるはずと思いました。笑
小松菜を炒めた味噌汁バージョンはこちらです↓
この頃は良く味噌汁を作っていたなって思い出しました。
発酵食品で美肌になると信じていたあの頃…
なれませんでしたね…笑
調味料は味噌と和風だし。
作り方。
小松菜はサッと洗い食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯で茹でます。
茹でた後、流水で熱を取り、水気を切って冷蔵庫で1晩冷ましておく。
朝、起きてお湯を沸かしている間にネギをカットし、器に小松菜、ネギ、味噌、和風だしを入れてお湯で味噌を溶かせば完成。
出来上がり。
今回はネギを沢山入れました。
久しぶりの味噌汁、やっぱりいいですよね。
食べてみた感想。
ほっこりする。
寒い朝に味噌汁は最高です。
小松菜は炒めるよりも茹でた方がいいかもしれない。
茹でた方が食べやすいですね。
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