今週寒い…
来週から梅雨入りしちゃうんだってね。
もう寒いのは嫌っ、薄着にしたい。
そろそろ気持ちとしては部屋を春っぽくしたいんだよね。
今夜のおつまみ
『麻薬豆腐』です。
この豆腐は業務スーパーのもの。
4月に入ってから値上げしたみたいで26円だったのが28円に！
たかが2円…
毎回業務スーパーへ行くと買っちゃうので1年にしたら値上げ分、何丁か買えちゃうと思ったら少し凹みます。
コンビニのスイーツ買うの止めちゃえば？って聞こえてきそう。笑
豆腐の値上げなんてどうでもいいわ、早く作り方を教えてよって言われる前に本題に入ります。
豆腐1丁あれば美味しいおつまみが作れます。
絹ごし豆腐でも木綿豆腐でもOK。
それだけ用意すれば楽勝です。
調味料。
ごま油・ライム胡椒塩・丸鶏ガラスープの素・味付け海苔。
ライム胡椒塩はカルディのもの。
無くても塩こしょうでもいい、クレージーソルトやマジックソルトがあればオススメ。
このおにぎり海苔は業務スーパーで３P入って108円だったと思う。
海苔部門で一番安かったはず。
意外と人気っぽくてなかなか手に入らない。
調理開始。
豆腐を1丁そのまま皿にドーン。
レンジで2～3分加熱して豆腐の水切りをします。
加熱後。
皿に溜まった豆腐の水切りをして（うっかり排水溝に流さない様に）ごま油・ライム胡椒塩・丸鶏ガラスープの素を豆腐にかけます。
海苔をちぎって完成。
仕上げに海苔を適当にちぎって豆腐にかけたら完成。
気持ちライム胡椒塩をパラリとかけました。
皿の下に溜まっている水分っぽいのはごま油です。
スプーンですくって食べるのがオススメ。
食べてみた感想。
コレ凄く美味しい。
メインが豆腐なのでカロリーも低いし２丁は軽くイケる。
ハマる事間違いなし。
トータル100円以下で作れちゃうので安上りのおつまみです。
