tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

今夜のおつまみ!『ししとうの麺つゆ炒め』を作ってみた!

高市総理になってまだ1か月も経過していないのに【サナ活】と言う言葉が誕生。

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興味がある人は【サナ活】をやってみてくださいね。

今夜のおつまみ

『ししとうの麺つゆ炒め』です。

ししとうを使いきらなといけないので2夜連続でししとうを食べることにします。

パパッと作って今夜もビールと一緒に食べるのが楽しみ。

じゃあ、さっそく作っていく。

 

今回の食材と調味料。

ししとう、麺つゆ、ごま油、かつお節。

※麺つゆは希釈濃度が違うので塩分には気を付けてください。

 

調理開始。

フライパンにごま油を引き、洗ってヘタを手で取り、加熱してししとうが爆発しないように少し切り込みを入れてフライパンにドーンと入れます。

※フォークや爪楊枝で何ヶ所か開けるのもオススメ。

焦げ色が付くまで【腹筋バキバキ運動】。

 

焦げ色が付いたら。

塩分を気にしつつ、麺つゆを入れてしんなりさせたらOK。

この間はいい香りに包まれます。

 

出来上がり。

かつお節をパラりとかけたら完成です。

すりごまでもオススメ。

 

 

 

食べてみた感想。

ししとうのピリ辛具合がビールに合う。

無限に食べられる感じ。

白いご飯と一緒だったらご飯がめっちゃ進みます。

思っていたより簡単で美味しい1品でした。

 

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