今年の玉ねぎは小ぶりらしい。
そして例年より高いとか。
玉ねぎを買う頻度が減るわ…
何でもかんでも今は高いよね…
今夜のおかず
『無限ピーマンサラダ』です。
またピーマンを108円で買ってきました。
冷蔵庫にピーマン残っているのに…笑
前回のピーマン消費のブログ↓
www.tomo-diary.comこれ結構美味しかったのでオススメです。
ピーマンは生でも食べられる野菜なので今回はサラダとして消費しようと思いました。
今回の食材と調味料。
ピーマン、白だし、ごま油、かつお節。
白だしがなければ醤油でもポン酢でもめんつゆでもOK。
ただし塩分は自分で考えてくださいね。
調理開始。
ピーマンを千切りにして水にさらして水気を切っておきます。
種とわたは食べれるので気にせずに。
白だし、ごま油を投入。
塩分を気にしながら白だしとごま油を入れます。
今回はかつお節は上からかける方にしましたが、ここでかつお節を入れて一緒に混ぜてもOK。
出来上がり。
お皿に盛り付けてかつお節をパラりとかけたら完成。
ピーマンはキンキンに冷やしたほうがオススメ。
食べてみた感想。
シンプルなのにめっちゃ美味しい。
たかがピーマンなのに無限に食べられる。
ツナなんて要らない。
ピーマンが安い時に作ってみてくださいね。
無限ピーマンレシピです↓
