tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

今夜のおかず!『めかぶとなめこの和え物』を作ってみた!

どこのステージ衣装?って感じのズボンを穿いたピカピカテカテカの外国人男性が居ました。

日に当たって遠くからでも目立つ。

最初は「なんか光っているものが動いている」って思ってだんだん近づいていくと、ズボンやんってなった。

日差しが強い日にピカピカ衣装を着るのはやめてほしいですね。

今夜のおかず

『めかぶとなめこの和え物』です。

なめこは1袋30円くらいだったので大量買いしてしまいました。

安いと複数買ってしまうtomomo13はおばさん化していると思う。

野菜は日持ちしないので頑張って消費しなくちゃならない。

結構辛いものがあります。

 

今回の食材。

めかぶ、なめこ。

めかぶの付属のたれもちゃんと使います。

 

調味料。

ポン酢としょうがチューブ。

もう残り少ないやんって言われそうだけど、優秀なのでちゃんと買い置きしています。

食べ物系はしっかりと把握するtomomo13。笑

 

調理開始。

鍋に水を沸騰させて、なめこを1袋ドーンと入れます。

さっと火を通してざるに入れて水気を切ります。

 

こんな感じ。

このまま荒熱を取ってしばらく放置。

その間に腹筋バキバキ運動をします。

 

腹筋バキバキ運動後。

なめこの荒熱が取れたら、めかぶと一緒に合わせてめかぶのたれ、しょうがチューブ、ポン酢を好みの量を入れてかき混ぜたら完成。

 

出来上がり。

混ぜると、結構ドロドロになって楽しいです。

好みでネギや大葉、みょうがなど入れてもオススメ。

 

 

 

食べてみた感想。

トロトロ食材の組み合わせはのど越しがめっちゃ良い。

ポン酢でさっぱりと食べられて、食欲がないときでも食べれそうな感じがします。

ヘルシーな組み合わせなので罪悪感なしで食べられますね。

 

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