ショッキングなことが起こりました。
昨日寝る前に「ドサッ」と何かが落ちる音。
恐る恐る音がする方へ行くと…
冷蔵庫の上にレンジ、レンジの上に乾物系と乾麺類を入れていたものが落ちた。
しかも冷蔵庫の裏に(´；ω；`)ｳｯ…
平日だぜ…
週末、GWの大掃除という面倒な作業の予定が出来てしまいました(´；ω；`)ｳｯ…
朝食
『豆腐とわかめの味噌汁』です。
今朝は王道の王道、一番シンプルな味噌汁。
しかもレンジしか使わないから時間が無い時でもすぐ作れる。
まな板、包丁も使わないので楽チン。
今回は豆腐と乾燥わかめ。
写真は絹ごし豆腐。
豆腐は絹でも木綿でもOK。
調味料は味噌と和風だしだけ。
和風だしはコレ↓
作り方。
豆腐はスプーンで器に好きな量を入れる。
※写真は４すくい。笑
レンジで約1分水切りとして加熱し、終わったら水切りをする。
水切りした豆腐が入った器に和風だし、味噌、わかめ、水を入れてレンジで約1分半ほどチン。
それだけで出来上がる。
食べてみた感想。
2種類の違った豆腐のツルンとわかめのツルンとした食感、久しぶりに味わった感じがして懐かしい味。
包丁で豆腐をカットしなくてもスプーンの方が口当たりの食感が滑らかな感じがする。
豆腐の味噌汁を作るときはスプーンの方がオススメです。
