毎年思うけど、数の子がスーパーに並ぶ時期は本当に短いですよね。
おつまみとして買いたいけどネットでしか買えない辛さ。
しかも贈答用みたいな感じで500g以上するものばかり。
1人分くらいのが年中あったらなと思う日々。
数の子は【天然のサプリメント】と言われているそうで、プリン体が低くDHAやDPAが豊富なこともあるので1か月に1回くらいは食べたいと思っています。
高いけどね。
午前中のおつまみ
丸三北栄商会『味付数の子』です。
大晦日に買っておいたもの。
ちょっぴり安いカナダ産とアメリカ産があったけど、数年前に失敗したことがあって、日本産を買いました。
割引になっているけどそれでも高い…
旅行に行かない分、少し奮発。
『味付数の子』はニシンの卵をあごだしを使い、醤油味で仕上げました。
お節にもオススメです。
裏面。
製造者は丸三北栄商会。
醤油以外にも魚介エキス、米発酵食品調味料、還元水飴、醸造酢、昆布エキスパウダーなどが入っている。
思ったより複雑な感じ。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:84㎉
たんぱく質:10.8g
脂質:1.9g
炭水化物:5.9g
食塩相当量:2.5g
取り出してみた。
パッケージを取り外すとショボイ…
正月用のトレイが無いと本当に映えない。
正月ってとにかくゴミがたまりやすいので、これにシールを貼って売り出してもいいと思う。
盛り付けてみた。
金粉があればねーと思いながらかつお節をパラリ。
かつお節でも立派な感じに見えちゃうのが不思議。
数の子は1本1本しっかりとしていて割れているのが無くて感動しました。
包丁を入れた時の音がやっぱり違う感じがします。
食べてみた感想。
コリコリ食感最高。
日本産は食感と硬さが違う。
高い数の子だと思いつつも美味しいからドンドン箸が進む。
正月らしいおつまみで満足です。