一気に寒さが着ましたね。
つい口ずさんでしまうのが【レット・イット・ゴー】。
少しも寒くないわっ。
そんなことはないけどね…
昨日のおやつ
薩摩蒸気屋『軽羹』です。
頂き物。
鹿児島のお土産と言えばここのお店で買えば間違いないそう。
軽羹（かるかん）のお土産は実は2度目。
1度目は違うお店の軽羹を食べました。
そのブログはこちら↓
裏面。
製造者は薩摩蒸気屋。
原材料は砂糖、米粉、山芋、オリゴ糖など。
意外と日にちが持たないのがショックです。
（食べたけどね）笑
栄養成分表示（1個当たり）
エネルギー：198㎉
たんぱく質：1.6g
脂質：0.3g
炭水化物：47.4g
食塩相当量：0.01g
開封。
上品なお菓子だけあって厚紙の中に軽羹が入っている。
上から指で押してみたらフワフワ。
割ってみた。
食べたことが無い人に分かりやすく伝えるとモッチリした蒸しパンのような感じ。
触ってみると蒸しパンにはないベタ付き。
割ってみた。
割るとフワッモチッ、弾力がある。
スポンジみたいな感じでもある。
食べてみた感想。
上品な甘さのお菓子。
食感はシュワッ、もっちり。
素朴な味と不思議な食感のお菓子でした。
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