昨日凹むことがありました。
冷蔵庫を開けたら麺つゆがボトッと床に落ち、麺つゆが床にドバーとなった。
一応綺麗に拭いたんだけどさっ、やっぱりかすかに匂う。
マヨネーズとか卵とかじゃなくて良かったわ…
昨日のおやつ
博多長崎屋『丸ぼうろ』です。
頂き物。
博多なのに【長崎】。
何となく不思議な感じがする。
更に『丸ぼうろ』は佐賀の銘菓だと知ると頭が混乱しちゃう。
『丸ぼうろ』は保存料を一切使用していない素材を活かした伝統あるお菓子。
【丸芳露】【丸房露】と表記することがある。
裏面。
製造者は博多長崎屋。
原材料は小麦粉、砂糖、卵、炭酸のみ。
保存料が入っていないので安心して食べることが出来る。
開封。
コロンとした丸くて堅めのお菓子。
材料がほぼ同じスポンジケーキの香り。
割ってみた。
割ってみるとスポンジケーキをクッキーのように焼いたような感じ。
中はちょっぴりふっくら。
食べてみた感想。
素朴～な感じのお菓子で、スポンジケーキの味がする。
マドレーヌを和風にして薄く焼いたような感じ。
堅そうだけど、食べてみると中はフワッとしている。
時代劇に出てきそうなクッキーでした。
