久しぶりに修学旅行生を見ました。
みんな手作りのしおりを持っていて懐かしく感じました。
というか、駅と駅との間で観光名所すら何もないところでウロウロしていても時間がもったいないなと思っちゃった…
飲食店もなかったし。
何していたんだろう、気になる。
今夜のおやつ
柏屋『嘉永餅（かえいもち）』です。
たまに頂くご当地銘菓、今回は福島です。
パッケージ絵が渋い、平べったいお菓子。
【餅】とあるのに茶色、不思議な感覚。
『嘉永餅（かえいもち）』は過去にANAビジネスクラス機内食に採用されたお菓子で、高級な和菓子の部類に入るとか。
中は粒あんに松の実が使われ、もちもちとした食感の生地で包んだもの。
裏面。
製造者は柏屋。
今回で2度目となった柏屋のお菓子。
過去はこんなものを食べています↓
【柏屋『チーズタルト檸檬（れも）』】
www.tomo-diary.comこれ美味しかったから、今回も外れないと期待。
柏屋と言えば【日本三大饅頭】のお店。
いつかは食べてみたいと思っています。
話は戻り、『嘉永餅（かえいもち）』の原材料。
1852年創業の柏屋、当時なかったであろう現代的なものが入っています。
例えば、希少糖含有シロップ、コーンシロップ、グリシンなど。
きっと日持ちするために入れていると思われます。
栄養成分表示（1個当たり）
エネルギー：151㎉
たんぱく質：2.6g
脂質：5.0g
炭水化物：23.8g
食塩相当量：0.17g
開封。
しっ渋い…
【JIN-仁-】のドラマに出てきそうなお菓子。
【安道名津（あんドーナツ）】が出てきたし。
これが機内食で採用されたと思うと不思議な感じになっちゃう。
割ってみた。
中は薄ーくあんこが入っている。
「これがあんこというものですか」と【JIN-仁-】のセリフにありそうな感じ。笑
ちょっぴりバターの香り。
食べてみた感想。
見た目とは違い、一口食べると「うわっ何だコレは」となる。
モッチモチ。
焼きたてのお餅がお菓子になったって感じの食感。
食感が凄い、モチモチ好きにはたまらない。
もっと大きくしてもいい、もっと食べたい。
もっと分厚く出来ないのか…
そんな気分になる和菓子でした。
