日曜日だったかな？歩くUber Eatsを見ました。
通常だったら店の前に自転車やらバイクやら止めているのが普通。
その人は歩いて店に入り、受け取り、歩いて配達先へ行っていた。
都会だから近所へ配達ってこともあり得る。
でも歩いている姿で配達って珍しいので、凄く浮いていました。
朝食
新橋玉木屋『佃煮ふりかけ 切干昆布』です。
頂き物。
もうすぐ賞味期限が来るので、今のうちに食べておかないといけない気がして今朝食べました。
今回で4度目、このふりかけのブログシリーズはは今日で終わりです。
リンク
『佃煮ふりかけ 切干昆布』は切干大根と昆布の佃煮のふりかけです。
隠し味に山椒を使用。
裏面。
製造者は新橋玉木屋。
原材料は切干大根、昆布、しょう油、たん白加水分解物、砂糖、ごま、清酒、還元水飴、発酵調味料、本みりん、米酢、山椒の実塩漬、配合調味料、山椒粉末など。
栄養成分表示（1パック10g当たり）
エネルギー：19㎉
たんぱく質：0.8g
脂質：0.3g
炭水化物：3.2g
食塩相当量：0.7g
開封。
切干大根は細かく刻んであって別物に見える。
山椒と醤油の香りが凄く、これぞ佃煮って感じ。
食べてみた感想。
切干大根と昆布の異なった食感が楽しめて良いですね。
しっとりしているのと、香り、味付けが煮物って感じです。
気分はおかずをご飯に載せている感覚です。
新橋玉木屋のブログです↓
