QUOカードが結構溜まっていたので、どう消費しようか悩んだところ、上島珈琲が使えると知り、ケーキを買ってきました。
初めての上島珈琲は静かな客層で居心地が良さそうでした。
今夜のおやつ
上島珈琲『湯蒸し（ゆむし）チーズケーキ』です。
QUOカードだったから気兼ねなく買えたけど、現金とかだったら躊躇したはず。
1個のケーキの値段が思ったより高かった。
このご時世だし、これくらいの値段は当たり前かもしれない。
『湯蒸し（ゆむし）チーズケーキ』はじっくりと低温で蒸し焼きにした口当たりなめらかなチーズケーキです。
税込み620円。
すくってみた。
ずっしりとした感じ、ニューヨークチーズケーキに近い感じ。
作り方も湯煎で焼き上げる為、似ていると思う。
食べてみた感想。
この湯蒸しチーズケーキは硬めで、口に入れるとスーッと溶けていくような感覚。
基本のチーズケーキのようなシンプルな味わい。
甘さも気持ち控えめ。
これぞ王道のチーズケーキ！って叫びたくなるケーキでした。
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