GW最終日。
2026年のGWもあっという間だったなって反省しながらブログを書いています。
今年のGWのテーマは【ひたすら飲む】。
（そんなテーマなんてあったのかよ）
空き缶がめっちゃ溜まりましたわ。
恐ろしくて体重計にのってないんだけどね。
午前中のおつまみ
『天ぷら』です。
ふと、天ぷらを食べたくなりYouTubeやら料理サイトなどで作り方を見て自分でも作ってみたくなった。
そうと決まれば、食材を買いに行かなくっちゃって思い買いに行くが意外と高くついてしまった。
GWだし、気にしないことにしたんだけどね…
食べに行くよりかは安くついたと思えば気がラク。
今回の食材と調味料。
茄子、ピーマン、たけのこ、かぼちゃ、卵、薄力粉、油。
作り方。
野菜を好きな大きさにカットし、天ぷらの衣を作る。
その間に油を天ぷらの温度にまで上げておく。
卵黄１個分に薄力粉１カップ、冷水200mlを合わせてかき混ぜる。
野菜に軽く薄力粉を全体にまぶして天ぷらの衣をくぐらせ、揚げて良い感じになったら油を切っておく。
そんな感じで出来上がったのが写真のやつ。
キッチン周りを綺麗に掃除したのに揚げ油でまた汚れてしまいテンションが下がってしまった。
今日中にまた掃除しなくちゃならないのがネック。
でも冷蔵庫からビールを出したら、そんな嫌なことは忘れてしまった。笑
食べてみた感想。
お店で食べるような外側がカリッとサクッとには及ばないものの、そこそこの出来具合でビールと堪能でいた。
今回は麺つゆで作った天つゆで食べたけど、それでもなかなか良かったと思う。
作るのは大変だったが、そこそこ美味しかったです。
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