tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

今夜のおつまみ!『かつお節の無限レタス』を作ってみた!

普段の生活の中で意識して歩いていると、「おっ!○○やん!(有名人)」って心の中で思って超テンションが上がる。

近くに寄ってみると、全然違う人。

今週3人はこうして間違えた。

(まだ水曜日なのに)

都会に住んでいると芸能人に出会えるかもしれないワクワクドキドキ感があって楽しいですよね。

ほぼ出会わないけどさ…

今夜のおつまみ

『かつお節の無限レタス』です。

レタスでサラダを作ろうとネットで検索したら、7~8割が海苔を使ったレタスレシピが多く、ちょっと違った味にしてみたいなと考え付いたのが今回のレシピ。

レタスを洗ってちぎって混ぜるだけのサラダです。

簡単に説明しすぎてここでブログが終わるじゃないか!笑

でもちゃんと最後までブログにします。笑

 

今回の食材と調味料。

レタス、かつお節、ごま、しょうがチューブ、ポン酢、ごま油。

 

調理開始。

レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎってボウルにドーンと入れます。

そこに自分好みの量のかつお節、ごま、しょうがチューブ、ポン酢、ごま油を投入して混ぜます。

 

出来上がり。

見栄えをよくするために、お皿に盛り付けた後、とどめのかつお節とごまをパラリとしました。

 

 

 

食べてみた感想。

しょうがが味のアクセントになって少しスパイシーな感じになりました。

かつお節の効果でポン酢の塩分が少なくて済むところが良いかなと思います。

かつお節の旨味を感じるサラダです。

 

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