tomomo13’s diary

自分の好きなように書いていきます。目指すはエッセイスト

今夜のおつまみ!『刺身こんにゃく酢味噌だれ』を作ってみた!

tomomo13が愛用しているフリーペーパー【タウンワーク】。

料理するときに新聞紙代わりに使っていたんだけど、ここ最近どこのコンビニにも置いてなくて暇があったら探していました。

本当にマジでない。

ネットで調べてみると、2025年3月24日発行をもって休刊ってあった。

(先に調べておけよ)

無料で貰える新聞紙代わりのやつが終わった…

時代だよね…

今後はポスティングされている広告を大事にするとします。

今夜のおつまみ

『刺身こんにゃく酢味噌だれ』です。

業務スーパーに売ってあった刺身こんにゃく。

1袋約50円くらいだったので、いつかの日のために買っておいたもの。

今夜はヘルシーなおつまみを作ります。

たれだけ作るだけだけど。笑

 

酢味噌だれの材料。

味噌、酢、砂糖。

割合は2:1:1がベストらしい。

(ネットで調べた)

刺身こんにゃくは軽く洗って水を切っています。

 

早速作ってみる。

なんか知らんけど女性は酢が好きな人が多いよね~って思いながら酢の割合を味噌と同じ割合にしてみる。笑

(完全に無視しているやんけ)

調味料を入れて混ぜてみる。

 

出来上がり。

箸で酢味噌だれを混ぜたので少し味噌の塊が…

酢が多いのでさらっとした味噌だれです。

 

 

 

食べてみた感想。

こりゃあ、美味い。

歯ごたえもいいし、量もかなりあるので大満足。

酢が効いているのでさっぱりとした酢味噌。

また大量に買っておこうと思います。

 

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