凄く眠かった日。
多分80％の人が今日やる気が出なかったはず。
（出た人申し訳ないです）
言うだけはタダなので宣言します。
明日からやる気を出します。笑
今夜のご飯
バインミーバーバー中目黒『バインミーガー+卵』です。
少し前、バインミーをお家で作ったことがありました。
女の勘だけど、やっぱり本場と違う…
（当たり前だろう）
以前作ったバインミーのブログ↓
www.tomo-diary.comパクチーは乾燥のものを使うと別物感が出まくります。笑
今回行ってきたバインミーの店↓
tabelog.comベトナム人が作っていたので多分本場だと思う。
開封。
どこかのコンビニとは違いパクチーたっぷり、卵はみ出てる。
あと【ガー】は鶏のことで、魚醤風味のチキンフレークのことを言うらしい。
出来立ては熱々だったけどテイクアウトしたら冷めてしまった…
中身。
中を見ると【ガー】がたっぷり入っている。
量もたっぷりでかなりボリュームがある。
食べてみた感想。
パンはカリカリのモッチリ。
中の具は沢山入っていて、特に【ガー】がベトナムの味付けで少しクセがあるけど日本人にも合う味だと思う。
【ガー】とパクチーの組み合わせがたまらない。
そして大根の酢漬と人参が入っていてシャキシャキ。
これ1個でかなりお腹1杯になる。
メニューによってはハーフサイズもあるので小食の人もオススメです。
ベトナムの調味料ブログです↓
