夜中、黄砂の影響か分からないけど、くしゃみが止まらない現象が起こりました。
花粉>黄砂>PM2.5>ウイルスの順で大きさが違うそうで、PM2.5専用マスクをしておけば大丈夫だったと思います。
うっかりしていたわ…
今度はちゃんと注意しておこうと思います。
朝食
『みょうがの味噌汁』です。
どうしても作ってみたかった味噌汁の一つ。
ネットで【味噌汁の具】と検索して意外とオススメしているのが【みょうが】。
みょうがって夏のイメージがあったけど、普通に売られてあったので買っておいた。笑
ほぼ買わない食材なので、3本入りで158円は高い？安い？分からない。笑
念のためみょうがの効能を調べてみると、食欲増進 · 肌の老化を防ぐ ·眠気覚まし・ むくみ解消 などのがあり、朝ぼーっとするtomomo13にとっては滅茶苦茶いいものだと知る。
今回の食材。
みょうがのみ。
薬味ってことは知っているけど、ほかにどの食材が合うかどうか頭を悩ませてしまった。
朝から考えると頭が爆発する。笑
取り敢えず、みょうがだけでシンプルに作ることにする。
そして調味料は味噌と和風だし、あと削り粉。
コレですわ↓
www.tomo-diary.comこれだけでも作ってもいいけど、味が薄くなっちゃうので和風だしとのWで。
作り方。
みょうがは洗って適当にカット。
器に味噌、和風だし、削り粉を入れ、沸騰したお湯を注いでみょうがをパラリと入れて完成。
みょうがは下痢や腹痛になる可能性がある薬味なので量は1度にたくさん入れない方がオススメ。
食べてみた感想。
ネギとは違った食感のシャキシャキ感。
みょうがの風味も朝にピッタリ。
気持ちもシャキッとしますね。
