今日の花粉症予報は多め。
何故か免疫が付いたのか分からないけど、全然症状が出なくて超快適に送っている。
この状況が毎日続けば最高なんだけど…
涙と鼻水はめっちゃブチャイクなのよ…笑
朝食
『はんぺんとワカメの味噌汁』です。
今朝の味噌汁ははんぺんで作ってみようと思いました。
【はんぺん 味噌汁】と検索すればめっちゃ出てくるので一般的な味噌汁の具と判明。
チャレンジしてみたくなりました。
用意する食材ははんぺんとワカメ。
はんぺん1枚は量が多いので少量。
ワカメは戻すやつ。笑
調味料は味噌と和風だし、削り粉。
www.tomo-diary.comこれ意外と便利で、おにぎりにする時かつお節感覚で混ぜると結構美味しい。
カルシウムも摂れちゃうのでオススメ。
もちろん味噌汁に入れるのもオススメ。
作り方はフライパンで油を敷かずにはんぺんに軽く焦げ目を付け、水と和風だし、削り粉、そしてワカメを入れて沸騰させて、火を止めて味噌を入れて完成。
10分もあれば出来る簡単味噌汁。
食べてみた感想。
おでんみたいなはんぺんを想像していたけど、ジュワ～っと味噌汁が出てくることはなかった。
はんぺんはおでんの方がいいかもしれない。
食感はフワフワで美味しんだけど、すぐ味噌汁として食べる分には物足りない感じがしました。
変わり種味噌汁としてはアリですね。
はんぺん料理でも載せておきます↓
