睡眠時間めっちゃ長かった…
久しぶりに目覚めが良い。笑
元気すぎて散歩に行こうかとしたら、寒かったので辞めました。笑
取り敢えず、元気すぎて味噌汁を作ったので読んでみてください。笑
朝食
『ネギとセロリの味噌汁』です。
2023年初、味噌汁のブログです。
中途半端に残ってしまった野菜を味噌汁にしようと思いました。
用意するのはネギとセロリ。
それだけで立派な味噌汁になります。
味噌は冷凍ている味噌↓
www.tomo-diary.comそして和風だし。
炒めていきます。
適当にカットしたネギとセロリをオリーブ油で炒めていきます。
焦げ目がつくまで焼くのがオススメ。
焦げ色が付いたら、水と和風だしを入れて沸騰させて、火を止めて味噌を入れて完成。
出来上がり。
意外とセロリは焦げ目がつかなかった。
でもネギはしっかりと焦げ目がついたので個人的にOK。笑
食べてみた感想。
ネギはトロトロ、セロリはシャキシャキ。
2つの食感がある味噌汁なので面白いと思う。
炒めても食感が変わらないセロリは味噌汁にしてもアリですね。
色んな味噌汁を作っています↓
