今週のお題「鬼」
2021年の節分は2月2日。
124年振で2月2日と騒がれていますが、今一つピン来ない。
ずっと節分の日は2月3日と思っていて過ごして生きていたtomomo13は間違いという事に衝撃を受けました。
次回の節分はしばらく4年ごとになるらしい。
なので2月2日が節分って言うのが普通になっちゃう感じですね。
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この三幸製菓『越後樽焼しょうゆ』の特徴は、お米を荒く挽いた堅焼き煎餅。
醤油味で味付けをしています。
三幸製菓と言えば【ぱりんこ】も有名ですよね!
裏面。
原材料は米。
三幸製菓は新潟の会社ですが、中国産と米国産、国産の米を使用。
記載順で1番目に中国が書かれてあるので、中国産の米が一番多く使われていることになります。
割合は記載なしですが、国産はちょこっとだと思います。
現在は96gだが、2018年あたりは111g。
原材料の書き方の順番が若干変わっています。
過去の表示では、米(中国産、日本産、アメリカ産)となっていました。
あと数年後には、中国産のみの記載になりそうですね。
醤油は粉末と普通の醤油を使っています。
栄養成分表示(1袋96g当たり)
エネルギー:355㎉
たんぱく質:8.6g
脂質:0.9g
炭水化物:78.0g
食塩相当量:2.01g
開封。
意外と小ぶりの煎餅。
醤油の焦げた香りとお米の香りが最高です!
食べてみた感想。
かなりの堅めで、バリバリ食感。
嚙み応え抜群の煎餅です。
醤油のまろやかな風味たまらないです。
食べ進めていくと、ほんのり甘さを感じ、堅さがやみつきになります。