今週のお題「ふるさと納税」
年末に食べた美味しかったウニ！
【マルタカ高橋商店 生うに】
ふるさと納税はやっていないけど、知人に貰ったもの。
自分では絶対に買わない高級品。
贅沢して食べたなという思い出が・・・笑
本当に美味しいウニの味って、こんな味がするんだとテンションが上がりました。
また食べたい味ですね。
今日のお昼。
シマダヤ『昔なつかしの本生ラーメン 醤油味』です。
スーパーで200円位で売られているチルドラーメン。
関東・甲信越・静岡・東北・北陸・中京で販売されています。
今回紹介するのは【醤油味】。
このほかに【味噌味】、タンメンの【しお味】があります。
週末のご飯にたま～に愛用。
賞味期限が長いことと3食入っているのがお気に入り。
そして、この写真はもうすでに2食食べていて、ラスト1食。笑
ブログにしてないや！と分かり、ラスト1食で暢気にブログの写真を撮りました。
宣伝。
このラーメンもオススメ！
過去のブログ【マルタイ 熊本 焦がしニンニク入り黒マーユ油とんこつラーメン】
www.tomo-diary.comトッピング失敗したのが黒歴史。笑
参考にする程度で読んでみてくださいね。
裏面。
販売者はシマダヤ。
夏のTVCMで【流水麵】でお馴染みのあの会社。
作り方が絵付きで分かりやすく描かれてあります。
茹で時間は2分と短いのが特徴。
週末にピッタリの麺ですよね。
醤油味になっているけど、スープや調味油にはチキンやポーク、オニオン、ガーリックなどが入っているようです。
麺には酒精の発酵アルコールが使われています。
酒精には殺菌作用の効果があり、麺の保存性向上として入っていると思います。
なので、賞味期限が長いのかなという感じ。
栄養成分表示（1食141g当たり）
エネルギー：335㎉
たんぱく質：10.7g
脂質：3.8g
炭水化物：64.4g
食塩相当量：7.2g
1食にしては塩分高めですね。
スープは全量は入れないことにします。
中身。
生めんとスープ、調味油。
スパイスも入っていたんだけど、どっか行っちゃった。笑
あるよね、こんなこと。
調味油は冷えて固体になっていて、スープとどっちから開けようかなと悩みます。笑
一応切り口はあるものの、きちんと切れたことがない。
意外と使いづらいんですよね・・・
これを作るときは必ずハサミがそばにある。笑
出来上がり。
醤油味のラーメンと言ったら、青菜でしょう！
というわけで、ターサイ（搨菜）を茹でてみました。
合う食材がターサイしかなかった。笑
「ラーメンにお浸しがのっている！」なんて思わないでください。笑
ターサイはβカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化、高血圧の予防などの効果があると言われています。
ビタミンC・Eが含まれているので、美容効果もある野菜。
食べてみた感想。
スープが美味しいですよね。
喜多方ラーメンを意識して作ったような味。
麺は細麺でコシもちゃんと合ってのど越しがいいです。
飽きの来ない味だと思っています。
何度もリピートしているラーメンです。
おつまみ用に作った【ピーマンハムエッグ】。
食材はピーマン、卵、ベーコン。
冷蔵庫に残っている材料でパパっと作ったもの。
調味料はサラダ油と塩こしょうのみ。
ベーコン自体に味がしっかり付いているので、ピーマンと卵に味付けをしただけ。
ベーコンはちょいカリ焼け具合が好きです。
ビールにピッタリのおつまみでした！
